Meu primeiro "day off"

Depois de fazer um trial shift de 10 horas num restaurante, de trabalhar no dia seguinte e de ser enrolada por mais 5 dias, acabei conseguindo um emprego, ae! Mas, depois de uma primeira impressão boa, sempre vem a realidade...
Primeira coisa, o trial shift, pelo que soube depois, equivale a um turno de algumas horas, tipo umas... DUAS... em um só dia, para eles verem como vc trabalha e decidirem se querem que vc fique. Eles não vão me pagar as outras oito. Depois, sem a menor experiência, eu deveria ter um treinamento, que só está acontecendo agora graças a gerente, o que? o que?, portuguesa. Isso que tem mais outros três gerentes, todos ingleses, todos inúteis. Para melhorar a vida da novata ela percebe que a maior parte das outras garçonetes explica as coisas errado, e que elas deixam parte do serviço para os outros fazerem enquanto tagarelam umas com as outras. É incrível a quantidade de vezes que vejo duas dando risadinhas entre si ou papeando com alguns funcionários da cozinha. Bom, daí depois tem ainda as dificuldades vocabulares e culturais, que me levam a perguntar o que são certas coisas várias vezes e a não decorar com facilidade, porque quando vc não sabe como se escreve algo é como se vc fosse analfabeto e daí vc fica tentando adivinhar o que significa a palavra ou a que ela equivale no Brasil - tipo certas comidas, pratos, nomes de cerveja, tipos de cerveja, nomes de bebidas. E como eu trabalho com gentinha de muito baixo nível, essas pessoas são incapazes de entender o que é e como funciona um choque cultural. Não tem um dia, UM, em que não sinta saudades do Brasil, principalmente depois do trabalho, quando a cabeça se aquieta e tento pensar na minha língua materna o mais que posso para tentar me sentir um pouquinho mais perto de casa.
E desculpa aí quem gosta do british english, mas não dá... o que mais me cansa é esse maldito sotaque. Toda vez que atendo ou escuto um canadense ou um americano parece que alivia a tensão, é quase como estar na escola dando aula, é quase um estar em casa estando longe. Aquele povo que fala alto, articula as palavras, masca um chicletasso mesmo. Véi, na boa... É muito relaxante!
Enfim, tem mais milicoisas que incomodam, mas a maior parte é normal em qualquer trampo: pegar trem que só tem de hora em hora, chefe grosso, enxurrada de informação que vc tem que absorver o mais rápido possível... Por aí...
Por último, tem uma coisa que eu não esperava mesmo. Nunca pensei que ter amigos vegetarianos e vegans fosse me fazer mudar certos conceitos, mas fez. Um belo dia resolvi descobrir o que é o tal do calves liver que servem lá. É fígado de vitelo, de bezerrinho. Cara... que horror... e ainda em que quantidade se comem essas carnes naquele restaurante, é um absurdo... e a quantidade de carne que sobra nos pratos, que são jogadas fora! Digam o que disserem, mas ninguém PRECISA comer carne nessa quantidade. Tá, tá, no Brasil tem altas churrascarias, eu sei... Mas nunca trabalhei em uma e, honestamente?, não era para a inglaterra ser país de primeiro mundo? Ver essa inglesada comer me faz entender melhor as coisas que o Orwell escreveu, mas enfim, falo disso outra hora. Agora vou aproveitar o resto do meu day off para jogar video game!